春の物語のつづき

2021年8月2日 

酷暑という言葉もずいぶんと馴染むようになってしまって、時折降る土砂降りの夕立に涼を求めるような日々だというのに、春の物語りはまだ続いていたらしい。

電話口でなにかやりとりをしていた大介が、電話を切って「ホタテが届く」と私たちに言った。春にタケノコをパックに詰めながら、弘前から届く赤くてつややかなリンゴを想像していた。ところが、実際に届くのは海の物だという。受け取った発泡スチロールのケースに整然と並んだ殻付きのホタテは、大きくて貝の王様らしい風格があった。

さっそく分けて家に持ち帰る。

シンプルに焼いてバターをおとす

マヨネーズをタルタル風にしてグラタン

ホタテだけでおなかがいっぱいになるという希有な体験をした。

ソガピー、どうもありがとう。