野研の活動: 北海道の旅　その1

3月から計画していた北海道の旅。

メンバーは、いぼり、はでぴ、いか、大介、ゆうこさん

人生2度目の飛行機に乗って、北海道へいく。
離陸の瞬間は、まだ慣れない。ちょっと浮く感じが怖い。

空港で、坂巻さんが立派なバンとともにわたしたちを出迎えてくれた。
千歳空港の外は、なんだか肌寒い！薄いウインドブレーカーだけで来たのは失敗だと悟る。

上川町では、緑丘蔵の1周年記念パーティーが開催されており、わたしたちもそれに参加した。
まさかの上川飲み放題、ごはん食べ放題。

会場限定酒は35パーセントの純米大吟醸。贅沢すぎる…
向かって左から二番目にあったお酒が、とくにおいしかった。多分、きたしずくの50パーセント。

恒例の鏡開き

地元の方々がたくさん来ていたり、多くの差し入れをしていたりして、地元に愛されている蔵であることを感じる。
とくにソーセージと蕎麦が美味しかったが、写真はない。

川端さんと話したかったが、なかなか捕まらない。お客さんにつぎつぎ話かけられていた。
会場には、上川のお酒だけでなく、福井県の吉田酒造のお酒も並んでいた。
吉田酒造の杜氏の吉田真子さんは、日本最年少女性杜氏。初めて作るお酒を、クラウドファンディングで販売していた。

私は飲めなかったのだが、とよとよに似た超辛口の酒を作ったらしい。たまたまできてしまったのか、狙って作ったのかは聞けなかった。残念。

次の日は、川端さんの蔵を見学した。
緑丘蔵は、外見からはわからないくらい、コンパクトにまとまっている面白い蔵だった。
導線を確保しつつ、移動が最小限になるように設計されている。