貝掘りに出発だ

 前日に急遽決まった曽根干潟での貝掘り！狙うはアサリであります。その日は満月で、さらに青空も広がる貝掘り日和。

牧野さんのボートに乗って、海の上をすいーっと、5分か10分か揺られれば干潟に到着。

アサリは5センチくらい掘ったところにいる。ゴロゴロした岩をどけながら、探す、探す。

撒かれたアサリを掘りに行ったことはあったけど天然物は初めて。なかなかすぐには見つからず、自然の厳しさを知る。

「あっちに行ってみよう！」島の奥の方に行ってみると、さっきまでよりも大きめのアサリがゴロゴロ。楽しい！なんだこれ！

しばらくするとお手洗いに行きたくなってくる。でもここは干潟の島。何もない。

そんなことを考えながら熊手でほじほじ。また、居た。アサリ。おっ次も。

アサリ掘り、やめられない。楽しすぎる。

気づけば4時間ほど夢中で掘っていた。

1日砂抜きをして、アサリはバター炒めに、拾った小さい巻貝は塩茹でにした。

ちょっと砂を感じるけど、春の味。潮の味。

季節を感じられる食べ物って素敵。すき！