わたしたちのフィールドワークとは、端的にいえば、人に出会うということです。毎日、あいている時間もないくらいに人に出会いました。
いきなり、これにはサプライズ。石垣島についたとたんに海人雄太からのサプライズ。
海人盛雄に頼んで包丁をかしてもらう。
男はやっぱりチヌマンだぜ。
ばっちりおろしたぜ
魚をおろしたあとは
カンカラ三線の名手「いんやくりお」君が登場。
震災で沖縄に逃げてきて才能が開花。後ろ手での演奏には驚き!
節子さんの所にはいろいろな人が集まってくる。
牧場に泊まる
まあじゅんのところにも、いろいろな人が集まってくる
むろん、牛も来る
アルプスの少女を狙うが、牛ではやはり無理か
良いものを創るということは本当に大変な仕事だけど、
それを実現しようとしている姿勢に学ぶところは大きい。
さらに街の野鍛冶のレクチャーを受ける。
ここでも、よいものが創られている。
先生の黒板はこうなっている
空港の近くの不思議な森の中にあった高江の電柱
そして五右衛門風呂
私たちが調査しているミツバチの巣箱もあった。
白保の港。コンクリートの岸壁ばかり見慣れている私たちには不思議かもしれないが。
これが本来の港の姿なのである。
ギョブの吉崎君のおかげで実現した、西表のターザンの弟子たちの奇跡の邂逅
画家の水田さんと野研は、もう長い長いつきあいだ。
まさか、こんなところで出会えるとは
親子のようなふたり
そして特別上映「モアナ」の会場には、なんと
奥能登で出会った祝祭さんが、かけつけてくれた。
驚きの連続。ふつうの旅行では絶対に味わえない面白さ。
この10日間に、いったい何人のひとにであったろうか。
そして、「いかてつ」や「はでぴ」や「びんびん」にも、野研旅やフィールドの楽しさが少し伝わったかな?
2018年4月3日火曜日
2018年4月1日日曜日
オセアニアと生態人類の沖縄旅回り
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| ソロモンのさかな@海洋文化館 |
今頃の沖縄は半袖でいいんじゃないか、と判断して薄着でのぞんだけど、前泊した金沢が北からの寒気の影響で小雪が降ってもおかしくないぐらいに気温が下がった。
翌日、小松から那覇への予定していたフライトが予定どおりにいかず、那覇に到着したのは18時で、珊瑚舎スコーレでのモアナの上映に30分ほど遅れてしまった。
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| 北九州で作成したバヌアツのキッチン |
男性たちが櫂を手に持ち並んで踊るところも、フツナ島やジョンソンカワのイアロファカルチュラルビレッジでみた光景と同じだった。映画の方が、踊り手の人数が多い。ジョンソンは子どもの頃に、こんなふうに島の大人たちが踊るのを見たことがあって、再現しようとしていたのかと想像した。
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| イヌよりも、ヒトによく従うようにみえるイルカ |
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| 油断しているとすぐに作品をつくってしまう彫刻家ナカセ |
| 古宇利島のサバニ |
沖縄のサバニ展示コーナーで、本ハギと南洋ハギでは、レクサスとカローラぐらい違うと施設の方から説明された。そのときは納得して分かった気になったけど、後日、古宇利島の浜で置いてあったサバニをみたとき、はたしてレクセスかカローラなのか、自信をもって言い切れなかった・・。
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| オーシッタイのピカソ |
オーシッタイ養蜂の味、アサグラの苦い蜜や、何種類かの密を味見させてもらったり、庭で飼っているフォルムがとにかく丸いかわいいチャボとそのチャボが孵した白色レグホンを見せてもらったり、パパイヤをもらったりした。あいかわらず緑の濃いオーシッタイだった。また機会があったら、ゆっくり訪ねたい。
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| コザ十字路、目印は色鮮やかな壁絵巻 |
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| コザの夜はにぎやかに更けていった |
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| 朝の静かなコザ |
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| 天ぷらの店、三幸さん |
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| 路上のカタハランブー売りのひと |
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| なぞの城 |
中城の反対側に位置するコンクリートの遺跡が目をひく。城のようなのである。
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| 石好きにはたまらない並ぶ石 |
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| 石好きにはたまらない石垣づくり |
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| 石好きにはたまらないでかい石垣 |
生態人類学会。能登の小木のイカ釣り漁師、寺下さんの自家製完干しスルメイカを懇親会で出した。
おいしいもの好きに好評だったよ。
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| 焼きたてをサーブ |
生態人類学会後は東浜へ移動。私は初めて東浜のノーエーを訪ねた。
ノーエーが自分で発掘したという古民家はとても素敵な場所だった。ノーエーすごいな。
ノーエーの娘、ワコ、めちゃくちゃおもしろくてかわいい。未来ちゃんを超える写真集がつくれるよ、と思う。
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| 古民家にあらわれる妖怪系 |
生態人類学会から誘われてきた人たちがノーエーの宿に合流する。
旬の沖縄の野菜をふんだんにつかった料理で乾杯する。
ラマレラの鯨突き漁の本「クジラと生きる 海の狩猟と山の交換」の著者である、江上さんと小島さんが来てくれてたくさんお話をすることができてよかった。江上さんは学会会場でも能登のイカの食文化についても熱心に質問してくれていた。とてもおいしいもの好きなようだ。ビンビンの料理づくりにもずっと注目していた。今は自宅で料理教室を主宰しているという。二人の研究、ラマレラの鯨漁の発表も盛りだくさんで、海と山の交換、とても興味深かった。
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| ラマレラのおすすめはアルパカ |
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| 名のあるシーサー |
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| あのハイチ、沖縄でレコーディング |
2018年3月28日水曜日
いぼりの酒
2月の初めから働き始めて、ついに今月の26日と27日に古代米の酒を搾った。
濃厚甘口にする予定だったが、できあがったものは端麗辛口。
日本酒度は13度、アルコール度数は17度である。
端麗辛口なので、味はすきっとしている。飲みやすいと思う。
だけど、古代米の味(というか穀物っぽい味?)が後味として残る。なので好き嫌いはあるかもしれない。私はけっこう好きだけど。
色は綺麗な赤、ロゼワインに似ている。透明な瓶にいれて販売したいと思う。
搾る様子をちょっとだけ動画にとってみた。切り貼りしただけだけど、伝わるかな?
雫取りをしたあと、簡易絞り機をつかって更に搾った。
その結果、とれた量はだいたい120リットルくらい。
4合瓶だと約170本、一升瓶だと約70本になる。
はやく商品名とラベルを考えなくては!
濃厚甘口にする予定だったが、できあがったものは端麗辛口。
日本酒度は13度、アルコール度数は17度である。
端麗辛口なので、味はすきっとしている。飲みやすいと思う。
だけど、古代米の味(というか穀物っぽい味?)が後味として残る。なので好き嫌いはあるかもしれない。私はけっこう好きだけど。
色は綺麗な赤、ロゼワインに似ている。透明な瓶にいれて販売したいと思う。
搾る様子をちょっとだけ動画にとってみた。切り貼りしただけだけど、伝わるかな?
雫取りをしたあと、簡易絞り機をつかって更に搾った。
その結果、とれた量はだいたい120リットルくらい。
4合瓶だと約170本、一升瓶だと約70本になる。
はやく商品名とラベルを考えなくては!
2018年3月26日月曜日
沖縄学会とフィールド巡り(前半本島編)
学会の前日はげっちょ先生のうちで料理を食べました。慣れない自撮りをしてみる。私は映画上映の準備で大忙し。初自撮り
それぞれどんな、話をしたのかな?参加した人は報告をあげてくださいね。
中瀬・坂巻組に合流。お昼はなかんだかりにタイ料理のお店に連れて行ってもらいました。自撮り失敗
無事にオセアニア学会とシンポジウムが終わり、大湿帯の蜜蜂を訪ね、コザ銀天街へ移動。
銀天街では、ピータンとリアカーマンが街の人たちを呼んでくれました。長々と続く自己紹介。コザの夜はあつい!
ピータンのプレゼン。この家はぜったい受賞するはず!応援するよ
生態人類学会はすごい豪華なホテルだった。なぜか猿人の湯
3次会に最後までいたのは、野研と京都と筑波のメンバー。
生態人類も無事終わりアガイ浜のノーエーの宿に。古民家ひとつ貸し切り
学会や道の途中で出会った人々も続々登場。東浜の夜も長い。
大学の卒業式の代わりの、ツルコの卒業おめでとう会。
2018年3月17日土曜日
溝上酒造蔵開き
"センベロ”という言葉がある。
新しい広辞苑に載っているかどうかは寡聞にして知らないが、1,000円払えば、ベロベロに酔える良心的な値段設定のお店を指す言葉だ。
そんな言葉を思い出したのは、溝上酒造の蔵開きに向うシャトルバスの中だ。大蔵バス停のすぐそばにある、大蔵市民センタ―から溝上酒造まで20分間隔でピストン輸送してくれる。座席に設置してある案内で蔵開きの予習をする。100円のお猪口と500円6枚つづりのチケットを買うと好きなお酒が飲めるらしい。ただし、チケットで試飲できるお酒は9種類。チケットひとつづりでは全部飲めないから、2つづりとお猪口1つで1100円。それだけ払えば、無料試飲も含めて、一日中、好きなだけお酒が飲める。
まさにセンベロだ。
一般的にセンベロで飲めるお酒は、人が飲める最低限のお酒であることが多いが、このセンベロでは、純米大吟醸も飲める。
私が到着したのは、ラスト30分くらいで、かなりハイピッチで飲まないと全部を味見することが出来ない。次々と味を確認しつつ、販売コーナーのいぼりとハデピに何を買うべきか相談する。鑑評会レベルのお酒は試飲させてくれないから、ふたりの情報が頼り。
春らしい日和で、人々はそれぞれ座り込んでお酒を飲んでいる。適当なつまみとおいしいお酒があれば、日本人は地べたに座ってお酒を飲みだす。城島の酒蔵祭りでも見た光景。ここに桜の木があれば、まさに花見だろうけれど、桜には早いし、たぶん、ここに座っている人たちは、桜があるかどうか気にしていない。
おつまみは、豚バラや牛タンの串焼き、天然酵母パン、ししゃもの炭火焼、海老天ぷら、から揚げ、酒粕ケーキなどなど。
無料試飲コーナーで会った陽気な男性は朝からずっと飲んでると言ってご機嫌だった。いかにも社交的な女性は明日も来たいけど仕事だー!と言いながら、絞りたてのお酒をくいっと飲み干していた。無料試飲担当の湯川は、朝からお酒をつぎまくって「もうヤバいです」。
帰りのバスで同乗したグループに小学校と中学校のALTの先生がいた。サケはラムとかヴォッカと違って喉に優しいから飲み過ぎるね、と笑っていた。スクールカウンセラーは全くだと同意しながら、学校では見せられない姿ですねと首をすくめて笑い合った。
この最強のセンベロ、明日まで開催中!午前中から行って、一日楽しむのがおすすめ。
新しい広辞苑に載っているかどうかは寡聞にして知らないが、1,000円払えば、ベロベロに酔える良心的な値段設定のお店を指す言葉だ。
そんな言葉を思い出したのは、溝上酒造の蔵開きに向うシャトルバスの中だ。大蔵バス停のすぐそばにある、大蔵市民センタ―から溝上酒造まで20分間隔でピストン輸送してくれる。座席に設置してある案内で蔵開きの予習をする。100円のお猪口と500円6枚つづりのチケットを買うと好きなお酒が飲めるらしい。ただし、チケットで試飲できるお酒は9種類。チケットひとつづりでは全部飲めないから、2つづりとお猪口1つで1100円。それだけ払えば、無料試飲も含めて、一日中、好きなだけお酒が飲める。
まさにセンベロだ。
一般的にセンベロで飲めるお酒は、人が飲める最低限のお酒であることが多いが、このセンベロでは、純米大吟醸も飲める。
私が到着したのは、ラスト30分くらいで、かなりハイピッチで飲まないと全部を味見することが出来ない。次々と味を確認しつつ、販売コーナーのいぼりとハデピに何を買うべきか相談する。鑑評会レベルのお酒は試飲させてくれないから、ふたりの情報が頼り。
春らしい日和で、人々はそれぞれ座り込んでお酒を飲んでいる。適当なつまみとおいしいお酒があれば、日本人は地べたに座ってお酒を飲みだす。城島の酒蔵祭りでも見た光景。ここに桜の木があれば、まさに花見だろうけれど、桜には早いし、たぶん、ここに座っている人たちは、桜があるかどうか気にしていない。
おつまみは、豚バラや牛タンの串焼き、天然酵母パン、ししゃもの炭火焼、海老天ぷら、から揚げ、酒粕ケーキなどなど。
無料試飲コーナーで会った陽気な男性は朝からずっと飲んでると言ってご機嫌だった。いかにも社交的な女性は明日も来たいけど仕事だー!と言いながら、絞りたてのお酒をくいっと飲み干していた。無料試飲担当の湯川は、朝からお酒をつぎまくって「もうヤバいです」。
帰りのバスで同乗したグループに小学校と中学校のALTの先生がいた。サケはラムとかヴォッカと違って喉に優しいから飲み過ぎるね、と笑っていた。スクールカウンセラーは全くだと同意しながら、学校では見せられない姿ですねと首をすくめて笑い合った。
この最強のセンベロ、明日まで開催中!午前中から行って、一日楽しむのがおすすめ。
2018年3月14日水曜日
日本山妙法寺別府道場、酒迎上人(インド国籍)、友人の友人
平成30年3月13日(火)、日蓮宗の高僧である酒迎上人(数え92歳)を日本山妙法寺別府道場へ訪ねました。酒迎上人は西本さんの友人で原発反対運動仲間、同時にJ君の友人(インド人)がインド国籍取得時の保証人という関係です。
酒迎上人は、「ヒンドゥー教なるものはdharma(人生の処し方)であり仏教のようなreligionとは異なる。ヒンドゥーは人生を楽(常楽我浄)、仏教は苦(苦行無常)と捉える。ヒンドゥーはヴェーダ(インド哲学の叙事詩)から発し、仏教は釈迦の教えである。」と語りました。
酒迎上人は特攻隊の生き残りで、戦死した戦友を供養するために仏僧になったそうです。現在インドの仏教は小乗仏教、インドにあるメイドインジャパンの仏教寺院は大乗仏教、ダライ・ラマも大乗仏教、写真のバコダも門司のバコダ(ビルマ仏教)と異なる大乗仏教です。
酒迎上人は、「ヒンドゥー教なるものはdharma(人生の処し方)であり仏教のようなreligionとは異なる。ヒンドゥーは人生を楽(常楽我浄)、仏教は苦(苦行無常)と捉える。ヒンドゥーはヴェーダ(インド哲学の叙事詩)から発し、仏教は釈迦の教えである。」と語りました。
酒迎上人は特攻隊の生き残りで、戦死した戦友を供養するために仏僧になったそうです。現在インドの仏教は小乗仏教、インドにあるメイドインジャパンの仏教寺院は大乗仏教、ダライ・ラマも大乗仏教、写真のバコダも門司のバコダ(ビルマ仏教)と異なる大乗仏教です。
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