2023年6月12日月曜日

とんでもないとまとぱすた

【材料】

とまと:中2
にんにく:大1欠
チーズ:40g
タイム:たくさん
Bペッパー:たくさん
エキストラバージンオリーブオイル:適量

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【レシピ】

とまとをダイスに切る

あとでパスタを混ぜ合わせられそうな大きい器に入れ、軽く塩を振って水気を出す

ニンニクを最大限微塵ぎる
細かく刻んだチーズも一緒に、チーズとニンニクのたたきをつくる

大量のタイム、ペッパーを入れてたたく

ひとまとまりになってきたら

オリーブオイルをひとまわしののちたたく


完成したら、水気の出たトマトとチーズニンニクを和える

茹でたパスタの水を切り、和える

オリーブオイルを適量(2~3まわし)いれて和える

盛り付けて、ペッパーでおしゃれに

完成

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