朝活たけのこ

今年は大学近くの山々はたけのこの裏年で十分な数が掘れない。

合馬も裏らしい。

どこの山でもそうなのかなと思っていたが、

筍パラダイスな山があった。

新メンバーの

おかわりちゃんの実家の山もたくさんあったけど、

ここもすごい。

旦過市場「奥田精肉店」社長さん宅の裏山

ぼこぼこ生えてる。

しかも、山はお家からすぐ。

入りやすいように階段が作ってある。

掘って皮を適当に剥いたら、社長さんが

牛刀で綺麗に整形してくれ、外にある釜で即行アク抜き

茹で上がるまでの間

散策

カリーはお茶っぱに夢中

茹で上がりを食べたが、

めちゃくちゃ美味しい。

たくさんの筍と、茶葉やら色々を背負って

朝活終了。

まだ11時すぎだよ〜

と嬉しそうに会議に向かう一行であった。