2019年10月3日木曜日

ぶどう狩り

9月28日に築城のもぐさんたちと、ぶどう狩りに行った。
待ち合わせ場所は、築上町役場の築城支所。築城駅から歩いて15分ほどのところ。
9時に集合だったので、8時前には北九州を出発する。わたしが城野駅に着いたのは出発の3分前、あわてて切符を買って、電車にとびのった。
今回のぶどう狩りの参加者は10名で、車も4台。かつては、車20台くらいでいくこともあったが、今回はかなり少人数。私たちも車に相乗りさせてもらい、ぶどう園へ出発した。

行った先は、安心院の「耕智ぶどう園」
ここでは巨峰や、ピオーネ、シャインマスカットなど様々な品種のぶどうを、無農薬で育てている。ぶどう園の作業小屋の隣には、大きなイチジクの木もあった。

到着したらすぐ、試食用にたくさんのぶどうが振る舞われた。
その中で、もっとも美味しかったのは、黄色いシャインマスカット。他のぶどうよりも段違いに甘みが強かった。普通のシャインマスカットよりも酸味が少なく、ジュースのようであった。耕智さんに尋ねたところ、この黄色いシャインマスカットは売っていないらしい。なぜなら、黄色くなって見た目が悪いため、価値がないそう。世の中、出回っているものより、案外捨てられているもののほうが美味しいのかもしれない。

ぶどうにピントがあっていない・・・
たらふく試食した後、ぶどう狩りへ。まずはベリーAから収穫する。
丁寧に袋かけされたぶどうを収穫していく。袋の下の方に汁が溜まっていたり、付着しているものは収穫しない。どこかが傷んでいるモノだそう。





収穫していると、袋がかかっていない、小さなぶどうの房がいくつもあるのを発見した。なんと、このぶどうは好きなだけ食べて良いらしい。そう言われてしまうと、遠慮なんて忘れて、収穫しながらもどんどんぶどうを食べ続けた。たぶんこのとき、収穫と摂取の割合は1:5くらい。ほぼ食べていた。

あまりにも食べ過ぎるから、私は途中でお腹が痛くなって、少し後悔した。なにごともほどほどが一番だと、いつも食べ過ぎてから気がつくのである。体調が良くないまま、マスカットも収穫し、最初に試食で食べたような黄色い完熟のシャインマスカットを持って帰ることに決めた。

おなかの調子はよくないまま、お昼ご飯をたべた。昼ご飯は皆の一品持ち寄り制なので、たくさんのおかずが集まった。私はとりハムを作って持っていくつもりだったのだが、なぜか失敗してしまう(朝切ってみると中がかなり赤かった)。寝坊してギリギリだったため、再加熱する余裕もなく、おかずを持っていくことができなかった。申し訳ないと思いながらも、皆が持ってきたおかずを美味しくいただいた。ちなみにハデピはポテトサラダ(ジャパニーズ風とマレーシア風の二種類)、はつめはインドカレーをもってきていた。
お昼ご飯の時も、耕智さんはイチジクとぶどうを持ってきてくれて、一緒にお昼ご飯をたべた。このとき、収穫しきれないブドウの使い道について聞いてみる。耕智さんは多くの種類のブドウを作っているが、収穫しきなかったブドウの中で加工用に出荷しているのはベリーAだけ。他の種類のブドウは、自分たちで食べるか廃棄・・・。こういう話をきくと、廃棄される予定の果物をもとに商品をつくるビジネスにはかなり可能性があるのではないかと考えてしまう。

ご飯を食べたら後は帰るのみで、しかもお腹もいっぱい。だけどやっぱりデザートがまだほしくて、ついブドウの樹の下にいって、食べてしまった。食後のデザートはやはり格段においしいとおもった。おなかはまだ少し痛かったが、ブドウを食べることはやめられなかった。

ぶどう園のあとには、安心院のワイナリーへも寄った。ここではワインの試飲が沢山飲める。試食に出ているモノはほぼ白ワインであった。運転手でないことをいいことに、全ての種類を味見してしまった。超甘口とラベルに書いてあった「ザビエル」というデザートワインが美味しかった。まるでラムレーズンを飲んでいるようであった。だから、ワインじゃなくてラムレーズンでよくね?と思い、購入まで至らず。むしろ、家に帰ってラムレーズンを作ろうと思った。

ぶどうの食べ過ぎでお腹が痛くなる、という初めての経験もしてしまったが、とても楽しく美味しいぶどう狩りであった。ぶどう狩りにいくなら、また耕智ぶどう園へ行こうと思う。そんなに遠くないしね。







2019年9月30日月曜日

秋海の誤算

紺碧の海は昨日、鏡のように澄み渡り、雲間からさす光の束が、きらきらと海の底を照らしておりました。

予定通り大学を7時に出て、10時前には浜に着きました。穏やかな南風。天気も波も順調。貴重な秋海をおもいきり堪能できる、そんな日になるはずでした。

ああ、しかし、なんとしたことでしょう。


装備をととのえいざ海へと歩き出したダイスケはそのときになって初めてあることに気づいたのでした。何かがたりません。あろうことか、足ヒレを忘れてしまったのです。

海は目の前なのに。どうすればよいのでしょう。ダイスケはあまりのことに、しばらく呆然としゃがみこむのでした。こんなことは初めてです。そうして海をみながら考えました。

そういえば昔、初めて潜りを教えてもらったころ、
ダイスケがついて回った沖縄のオジイたちやソロモンの島人たちは、みなカエル泳ぎをしておりました。カエル泳ぎで海深く潜っておりました。そうだ、カエル泳ぎこそ、ダイスケのダイビングの原点であったのです。

ダイスケはヤスを持ちなおすと、透明な海に身を沈め、静かにカエル泳ぎをはじめました。



本当にとても良い海なのですがダイスケのせいで遠くへは行けません。それでも一番弟子のアルパカ君は、まるでダイスケの失態をおぎなうかのように、近場の浅瀬で一生懸命にヤスを突き、魚の数を増やしていきます。潮の流れに乗って大型のウマヅラカワハギの群がやってきました。


二番弟子のイボリットは、ダイビング釣りでカサゴを釣ります。





カエル泳ぎのダイスケは、水面に浮いてきたボラとイカを突くので精一杯でした。それでも足手まといにならないように泳いでおりました。



アルパカ君が突いた魚をおかずに、火をおこしお昼ご飯を食べました。こんな穏やかな日は、魚が多い遠くの岩場まで泳げるはずなのに、申し訳ない気持ちでいっぱいです。



ダイスケは意を決して、イボリットにひとつの提案をしました。もっと魚がいる深い海まで、私がイボリットを引っ張って連れていくので、そのイボリットのフィンを貸してほしい。魚を獲るために私が海に潜るときだけ、つかまっているヤスから手を離し、しばらくその場で浮いていてくれはしまいか。


魚とパインを食べておなかいっぱいになったイボリットは、快く承諾してくれました。

ありがとうイボリット様。必ずや貸してくれたフィンよりも大きな魚をとらえ、謹呈いたしまする。




それはクチグロと申しましょうか?あるいは老成し完全に縞模様が消えているので、時にギンワサとも呼ばれる幻の魚です。はたしてダイスケはイボリット様との約束をまもり、見事なオスのイシダイをついたのであります。


その日のうちに、その見事なイシダイは、たくさんのカワハギとともに料理大将のところに持ち込まれ、


その翌日にはイボリット様のおとりはからいで14名もの者たちが集まり、みなでたのしくお刺身や煮物ををいただきましたとさ。


2019年9月28日土曜日

ポリフェノールたっぷり

今日はぶどうの日!

いつも起きる時間に電車に乗ったよ

もぐさんに初めて会ったよ

あじむに行ったよ
安心院

ぽぽーっていう、果物を買って、
耕智ぶどう園にいったよ

無農薬で、耕智さんはおいしいぶどうをつくるんだ!

どうしたらいいんだろう、こんなにもたくさんのぶどうを前にしたら、、、、

食べるしかないよね!

たくさんもぎもぎしていると、もうお昼の時間。
みんなのもちよりごはん!!!



2019年9月25日水曜日

小さなお友達

9月前半に過ごした奥能登での記録です。

南山に着いた日、私は草刈りの担当として草を集めて小山をぼこぼこ作っておりました。

雑草により造られた昆虫の住処が崩壊し、コオロギやバッタたちは一目散に逃げて行きます。
そんな中、ふと目があったのが彼ら。

カマキリです。久しぶりにこのサイズを見ました。
小学生の時は僕も例に漏れず虫網と虫籠を両手に持って近所を走っていた頃がありました。カマキリの卵を見つけてなんとか孵そうとして失敗した苦い記憶もあります。
そんなこんなで見っけたカマキリさんを一つの小山に集めてみました。それが上の写真。
それぞれ距離をとって静止、緊張を含んだ静寂が小山を包みました。

そんな感じで南山での生活が始まりました。

オリジナルの土壁ハウスに住む高島さんを訪ねたときにも
カマキリと仲良くなりました。 カマキリづくしです。

あまり警戒されない
今回は奥能登らしい報告ではなくなってしまいました。
らしい報告もちゃんと書きますのでご期待下さい。

2019年9月22日日曜日

ダンシャリストへの道

昨日は大學堂のお掃除night!

店長・はつめっとは片付けが大嫌い、、、
でも、大學堂のお掃除でモノを捨てる感覚を鍛え、
キレイなスッキリ空間を経験!!!🌟🌟🌟

いやあ、こういうことかあ〜
みんなと一緒だったからできたことですねえ、、、ぱふぇたい!


今日は梅シロップ君を作ったよ!
成長日記つけなきゃ、、、!




2019年9月19日木曜日

海辺のアートギャラリー作品パース

門司港で11月16日から1ヶ月の期間で展示される、海辺のアートギャラリーの作品のパースを作りました。

関門海峡が見える場所に、五右衛門風呂を置きます。「極楽海峡風呂」


ロータリーだとこんなイメージ


もっと海に迫るのであれば候補地2


花の植栽でもっと極楽な感じに

2019年9月18日水曜日

ようせいの住む村

綺麗な水の流れる上黒丸には、妖精が住んでいます。

やちさん。


紫のセットアップを着こなすやちさん
たまには街にもやってきます。



やちさんに流れている時間は、下界の者とは違います。


この日のやちさんは、22時〜24時に現れました。
でも、いつもの就寝時間は20時だそうです。


 やちさんには、胃がありません。
だから、すーごいおいしいものを、すこーしだけ食べます。


今日のやちさんは、細い細い道から軽トラで登場です。



そして、焼きマシュマロではなく、焼きスリッパ。
足が悪くて入院していたようせいは、火の力を借りて足を治します。


やちさんは、上黒丸の綺麗な水を飲んだ人しか会えない妖精です。